¿Qué es Chaya? Conoce la Chaya
Durante miles de años, los mayas cultivaron una verdura de hoja llamada Chaya, o "árbol de espinaca", valorada por su densidad nutricional y su sabor profundo y salado.
Rica en proteínas, hierro, calcio y antioxidantes. Una profundidad umami natural que transforma todo lo que toca. Los mayas la incorporaban a su cocina diaria, nosotros la estamos incorporando a nuestros snacks.
Obtenemos nuestra Chaya directamente de familias agricultoras en Tekax, Yucatán, el mismo suelo donde se ha cultivado por generaciones. La Chaya se procesa a mano y no necesita riego especial ni control de plagas.
SUPERVERDE CHAYA · HECHO CON ACEITE DE AGUACATE · INGREDIENTES NATURALES · SIN CONSERVADORES ·
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Maíz nixtamalizado. Chaya de origen directo. Aceite de aguacate. Naturalmente sin gluten. Especias excepcionales.
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De las Cocinas Yucatecas a Tu Mesa
Como YAX pasa de una granja maya a un snack terminado y por que nunca escatimaremos esfuerzos para lograrlo.
CHAYA POWER
CHAYA DIRECTAMENTE DEL CAMPO
PRODUCCIONES PEQUEÑAS HECHAS A MANO
HECHO EN YUCATÁN
SABORES TRADICIONALES CON INGREDIENTES REALES
LO QUE ESTÁN DICIENDO
El sabor de Yucatán
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Totopos hechos con Chaya, el superalimento de los antiguos mayas, fritos en aceite de aguacate y sazonados con sabores directamente de Yucatán
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